Все ингредиенты для маринада прокипятить 5 мин и остудить. Затем в холодный маринад добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 стакан молока, 2-3 ложки подсолнечного масла. Рыбу почистить, сложить в кастрюлю и залить маринадом. Выставить на холод. Через шесть часов сельдь готова.
Продукты
рыба
1
кг
Для маринада:
вода
1
л
лук репчатый
5
шт.
соль
3-4
ст. ложки
перец
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
Рецепт: Посол мороженой сельди. Как приготовить Посол мороженой сельди?
Помидоры по-фински на зиму 
Редис на зиму 
Остренькие огурчики 
Борщевая заправка (закатка) 
Аджика «Пальчики оближешь» 
