Курицу хорошо вымыть под струей холодной воды, сварить в смеси воды с сухим белым вином (1: 1). Добавить нарезанный лук, соль и перец. Когда мясо курицы станет мягче, вынуть его из бульона и добавить лимонный сок и тертую лимонную кожуру, несколько минут кипятить и процедить. Положить в соус мясо, снова кипятить, затем снять с огня и добавить низкокалорийный майонез. Подавать в соусе.
Продукты
курица
900
г
вино белое сухое
400
г
морковь
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
масло растительное
50
г
лимон
1
шт.
майонез
150
г
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Курица в винном соусе. Как приготовить Курица в винном соусе?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриное филе, фаршированное... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриные рулетики с сыром 
Свекольно-селедочный салат 
