Яйца отварите, очистите и отделите желтки. В отдельной посуде разомните их вилкой, посолите и поперчите. Тонкой струйкой влейте оливковое масло, при этом постоянно помешивайте смесь. Выдавите сок из лимонов и аккуратно добавьте его в соус. После этого взбейте соус до консистенции крема.
Продукты
масло оливковое
0.75
стакана
лимон
2
шт.
соль
0.75
ч. ложки
желток яичный
3
шт.
перец чёрный
0.25
ч. ложки
Рецепт: «Лимонная страна». Как приготовить «Лимонная страна»?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимончелло 
Мармелад "Лимончик" 