Нарезать капусту, морковь и хрен натереть на терке. Укладывать слоями капусту, затем морковь и хрен до верха. Приготовить маринад из воды, сахара и соли, довести его до кипения, а затем добавить уксус и кипящим маринадом залить капусту. Оставить на 3 дня, накрыв банку марлей, затем закрыть полиэтиленовой крышкой и поставить в холодное место.
Продукты
На 3-х литровую банку:
капуста
2.5
кг
морковь
2-3
шт.
корень хрена
2-3
шт.
Для заливки на 1,5 л воды:
сахар
2-3
ст. ложки
соль
1
ст. ложка
уксус 9%
1
ч. ложка
Рецепт: Капуста белокочанная с хреном. Как приготовить Капуста белокочанная с хреном?
Заправка для солянок и рассольников 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Аджика из кабачков на зиму 
Редис на зиму 
Вишнёвый чатни с имбирём, перцем... 
Кабачки «как грузди» 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Рис с капустой (на сковороде) 
Квашеная капуста в пакете 