Перец нашинковать соломкой, поджарить на растительном масле и залить смесью из яиц, измельченной брынзы и красного молотого перца. Все перемешать и довести на слабом огне до загустения. Подавать омлет горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.
Продукты
перепел
1
кг
масло растительное
3
ст. ложки
яйца
4
шт.
брынза
100
г
перец красный молотый
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Омлет из перца с брынзой и яйцами. Как приготовить Омлет из перца с брынзой и яйцами?
Яичный конвертик с сыром 
Омлет сырный 
Омлет с сыром 
Пышный омлет с сыром и жареным... 
Морковный омлет с сыром 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски 