Яйцо отварите и очистите. Отделите желток от белка и разотрите вилкой. Белок измельчите ножом. Смешайте желток и белок, посолите и добавьте перца по вкусу. Заправьте полученную смесь маслом и хорошенько перемешайте. Ломтики хлеба намажьте яичным паштетом и посыпьте измельченной петрушкой.
Продукты
яйца
1
шт.
хлеб ржаной
2
ломтя
соль
по вкусу
перец
по вкусу
масло сливочное
2
ч. ложки
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Бутерброд «Паштетный». Как приготовить Бутерброд «Паштетный»?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 