Фарш посолите, поперчите, смешайте с рубленым луком и яйцом. Кабачки нарежьте вдоль тонкими ломтиками, обжарьте на разогретом масле. Оставшиеся яйца сварите вкрутую. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Тесто раскатайте. Ломтики ветчины уложите в виде прямоугольника, на них выложите слой фарша, затем слой кабачков и разрезанные пополам вареные яйца. Сверните рулет, оберните его тестом, смажьте яйцом и запекайте 20-30 минут при 220 °С. При подаче разрежьте на порции
Продукты (на 6 порций)
тесто слоёное замороженное
600
г
фарш мясной
250
г
яйца
4
шт.
кабачки
2
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
ветчина
300
г
лук репчатый
0.5
головки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Мясной рулет в тесте. Как приготовить Мясной рулет в тесте?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, печенные в духовке 
Кабачки тушеные 
Стожки с капустой 
"Ленивые" беляши 
Мясные гнезда 
Ленивые голубцы в лаваше 