Говядину (мягкую часть задней ноги) сварить с овощами. Готовое мясо нарезать поперек мышечных волокон по 2 ломтика на порцию и обжарить в небольшом количестве масла. Лук нашинковать, отварить, откинуть на сито и обжарить до золотистого цвета. При подаче на говядину положить лук и посыпать изделие рубленой зеленью салата.
Продукты
говядина
150
г
лук
45
г
морковь
6
г
коренья белые
6
г
масло топлёное
15
г
листья салата
5
г
Рецепт: Говядина отварная с отварным жареным луком. Как приготовить Говядина отварная с отварным жареным луком?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 