Очистите и нарежьте огурцы на мелкие кубики. Очистите и таким же образом нарежьте помидоры, стараясь сохранить сок.
Смешайте все с пшеничной крупой, петрушкой, мятой, лимонным соком и оливковым маслом. Приправьте солью, перцем и поставьте в холодильник на 6 часов, время от времени перемешивая.
Подавайте блюдо в холодном виде, украсив его маленькими луковичками и листиками мяты.
Продукты
крупа пшеничная
200
г
огурцы
0.5
шт.
помидоры
500
г
лук маленькие головки
12
шт.
лимон
2
шт.
петрушка рубленая
2
ст. ложки
мята рубленая
1
ст. ложка
масло оливковое
6
ст. ложек
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Табуле из неочищенной пшеничной крупы. Как приготовить Табуле из неочищенной пшеничной крупы?
Закуска "Рафаэлки" 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закусочные шарики "Мимоза" с... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Салат «Нидерланды» 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 