Разрежьте цыпленка на куски и обжарьте их в оливковом масле на сильном огне. Когда они приобретут золотистый цвет, переложите их в кастрюлю, добавьте туда белое вино, перец и соль.
Потомите на среднем огне без крышки.
Испеките перцы в духовке или на гриле, чтобы легче снялась кожица, очистите. Подержите 30 секунд помидоры в кипятке, очистите от кожицы и семян.
Мелко нарезанный лук обжарьте в оливковом масле на сильном огне. Добавьте перец, нарезанный тонкими полосками, пучок душистых трав и — 10 минут спустя — мякоть помидоров.
Тушите овощи до образования пюре, затем положите туда цыпленка и потомите все вместе 20 минут под крышкой.
Перед подачей на стол удалите пучок душистых трав.
Продукты
цыпленок (1,5 кг)
1
шт.
перец болгарский красный
2
шт.
перец болгарский зелёный
2
шт.
помидоры
4
шт.
лук
6
головок
вино белое сухое
100
мл
масло оливковое
по вкусу
травы
1
пучок
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Цыпленок с вареными овощами. Как приготовить Цыпленок с вареными овощами?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Шаурма по-домашнему 
Куриное филе с овощами на гриле 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Кабачки, жаренные на гриле 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриные рулетики с сыром 