Мясо отваривают, нарезают ломтиками, тушат 15 минут со спассеровавным луком и морковью. Пропускают через мясорубку 2 раза, одновременно добавляя масло, вареную морковь, специи, соль. Формуют в виде рулета, охлаждают. Подавая на стол, украшают зеленью.
Продукты
говядина
65
г
лук
20
г
морковь
15
г
масло сливочное
20
г
зелень
10
г
специи
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Паштет мясной. Как приготовить Паштет мясной?
Домашний паштет из куриной печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из куриного филе 
Печеночный паштет 
Яичный паштет 