Мелко нарезать овощи, поджарить их на растительном масле. Взбить желтки и смешать их с размягченным маслом, после чего добавить к овощам и замешать соус с солью, лимонным соком и перцем. Довести соус до кипения, после чего полить им сельдерей.
Продукты
сельдерей
200
г
морковь
100
г
лук репчатый
3
шт.
вино белое
4
ст. ложки
вода
4
ст. ложки
масло растительное
2
ст. ложки
масло сливочное
150
г
яйца
2
шт.
сок лимона
1
ч. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Сельдерей, запеченный под соусом. Как приготовить Сельдерей, запеченный под соусом?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Жареный сельдерей 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Смузи из сельдерея и яблока 
Салат "Настоящее наслаждение" 