одну столовую ложку муки поджаривают с 1 столовой ложкой сливочного масла, соединяют с 200 г натертого на мелкой терке хрена, размешивают, разводят 1 стаканом сметаны, вводят 2 сырых желтка и варят, помешивая, на медленном огне до загустения. затем, заправив 0,5 столовой ложки уксуса или лимонного сока и посолив по вкусу, подают горячий хрен к отварному мясу.
Продукты (на 1 порцию)
мука
1
ст. ложка
масло сливочное
1
ст. ложка
хрен
200
г
сметана
1
стакан
желток
2
шт.
уксус
0.5
ст. ложки
или сок лимонный
0.5
ст. ложки
Рецепт: Хрен заварной со сметаной. Как приготовить Хрен заварной со сметаной?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
