Бекон нарезать на кусочки площадью 1 кв. см и вытапливать в плоской посуде под крышкой приблизительно 4 минуты при полной мощности, пока на поверхности не появятся пузыри. Лук почистить, мелко нарезать, перемешать с салом, добавить оливковое масло и при полной мощности под крышкой довести до кипения. Уменьшить на четверть мощность и варить еще 15 минут, пока не выпарится большая часть жидкости и лук не станет золотистым (но не коричневым!). Добавить перец и в горячем виде намазать на тонкие тосты или поджаренные ломтики белого хлеба и сразу подавать эту аппетитную закуску к коктейлю.
Продукты
сало
100
г
или бекон
100
г
лук
250
г
масло оливковое
3
ст. ложки
перец кайенский
на кончике ножа
хлеб поджаренный
по вкусу
Рецепт: Лук с салом для горячих бутербродов. Как приготовить Лук с салом для горячих бутербродов?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды в микроволновке 
Горячие бутерброды с сыром,... 
Горячие сэндвичи с колбасой и... 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 