рецепт

Куриный паштет

Сварите мясо птицы и свинину на пару. Добавьте ветчину, лук и лук шалот и приготовьте фарш.

Приправьте петрушкой и тимьяном. Добавьте рюмку коньяка и взбитые, как для омлета, яйца. Смешайте, посолите и поперчите.

Выложите приготовленную массу в глиняный горшочек и запекайте на водяной бане в духовке при температуре 200°С в течение 2 часов.

Охладите и выньте из горшочка.
Продукты
мясо куриное белое, кролика или индейки500г
свинина 200г
ветчина 100г
лук 1головка
лук-шалот 5головок
коньяк 1рюмка
тимьян  по вкусу
петрушка  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный паштет. Как приготовить Куриный паштет?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок
Закуска "Сырные палочки" из лаваша Рулетики из лаваша (три варианта:... Рулетики из бекона с сыром и яйцами Закуска "Рафаэлки" Тарталетки с курицей, грибами и сыром
В горшочке
Мясо, запечённое с грибами и... Мясо с картошкой и овощами в горшочках Курица с картошкой в горшочке Чанахи (говядина с овощами... Жаркое в горшочках
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Куриное филе с грибами, запечённое... Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...
Блюда из курицы
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) Куриный беф-строганов Картошка, тушенная с курицей Курица в карамели, с чесноком и... Куриные рулетики с сыром

Искать в СуперПоиске
2 спасибо 884 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Салат со шпротами, рисом, маринованными огурцами и зелёным горошкомСдобный пасхальный пирог "Овечка"Курица, запечённая в винно-апельсиновом миринаде с базиликомСуп из индейки с тыквой и сливкамиОвощной суп с сырными шарикамиСырный суп с фрикадельками и овощамиСахарная помадка без яиц и желатина
Пирог из сладкого вытяжного теста с манной начинкойТоматный соус к шашлыкуСуп с фрикадельками и лапшой из блинчиковВлажный апельсиновый кекс с глазурью и кокосовой посыпкой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)