рецепт

Кабачки фаршированные с укропным соусом

 1 порция

приготовить котлетную массу из свинины и телятины (хлеб намочить в молоке), добавить часть сметаны, сливочное масло, яйца, майоран, перец, соль и все вымешать. кабачки очистить, нарезать кружочками, удалить сердцевину, уложить на смазанный маслом лист, наполнить фаршем и, накрыв промасленной бумагой, запекать в жарочном шкафу. пассерованную муку развести молоком (30 г), добавить нарезанные укроп, петрушку, сметану и проварить. при подаче на стол кабачки полить

сметанным соусом.

Продукты (на 1 порцию)
кабачки 249г
свинина 22г
телятина 28г
хлеб 9г
или булка белая 9г
молоко 35г
масло сливочное 10г
сметана 25г
зелень укропа 3г
зелень петрушки 3г
соль 3г
перец 0.01г
яйца 0.1шт.
майоран 1г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки фаршированные с укропным соусом. Как приготовить Кабачки фаршированные с укропным соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Венгерская кухня

Блюда из кабачковКабачки фаршированные Блюда из молока
спасибо 1022 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)