Побив хорошенько ножевым обухом четверть баранины, нашпигуй ее соленым свиным салом и жарь в печи, не допуская ее совершенно ужариться. Вынь баранину из печи и положи в кастрюлю, вылей на нее полбутылки французской водки, поставь на огонь и, как закипит, зажги водку и мешай все время, пока будет гореть. После слей водку, налей телячьего кулиша, дай несколько времени попреть и после, сняв сало, полей красным соусом из кулиша с каперсами.
Продукты
баранина
сколько уйдет
сало свиное
сколько уйдет
водка французская
0.5
бутылки
кулиш телячий
сколько уйдет
соус красный (из кулиша с каперсами)
по вкусу
Рецепт: Баранина по-драгунски. Как приготовить Баранина по-драгунски?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Ирландское рагу 
Чахохбили из баранины 