рецепт

Английский соус

Смешай ложку муки с ложкой коровьего масла. Возьми 2 анчоуса, несколько искрошенных каперсов, лук, взваренной травы петрушки, лимонную корку, изруби все это мелко, смешай с разведенной маслом мукой, добавь лавровый лист, влей бульон и сделай густоватый соус. Перед подачей на стол посыпь соус искрошенным яичным желтком.

Продукты
мука 1ст. ложка
масло коровье1ст. ложка
анчоус 2шт.
каперсы искрошенные2-3шт.
лук  по вкусу
петрушка  по вкусу
корка лимона  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
желток искрошенный1шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Английский соус. Как приготовить Английский соус?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов
Английская кухня
1 спасибо 2233 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)