Приготовление начинки: сваренные вкрутую яйца смешать с сыром, натертым на крупной терке, добавить рыбные консервы, несколько зеленых маслин и все перемешать. По желанию добавить аджику. Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды, добавить немного муки и поставить опару. Накрыть ее и дать подняться. Через 30 мин смешать оставшуюся муку с растительным маслом, солью, водой и добавить в опару, хорошо замесив, чтобы тесто было однородным. Скатать из теста шарики величиной с индюшиное яйцо, придать им форму хлебцев, положить на чистую салфетку, накрыть и дать подойти в течение 2-3 ч. Когда хлебцы хорошо подойдут, обжарить их во фритюре по 4-5 шт. сразу. Дать стечь маслу, разрезать сбоку и положить внутрь начинку.
Продукты
Для теста:
мука
500
г
дрожжи
5
г
масло растительное
4
ст. ложки
яйца
1
шт.
соль
0.5
ч. ложки
Для начинки:
яйца отварные
2
шт.
сыр голландский
50
г
сыр швейцарский
50
г
консервы рыбные
100
г
маслины зеленые
2-3
шт.
аджика
по вкусу
Для фритюра:
масло растительное
сколько уйдет
Рецепт: Жареные хлебцы — фрикасе с рыбой. Как приготовить Жареные хлебцы — фрикасе с рыбой?
Рулетики "Птички" 
Селедка под шубой в батоне 
Бутерброды "Красные маки" 
Новогодняя закуска «Елочные шарики» 
Рулетики из крабовых палочек с сыром 
Мскута (африканский апельсиновый кекс) 
Тигадегена 