Вынуть внутренности, очистить чешую, вымыть, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять в муке, потом в яйце и тертой булке, поджарить на сковороде с маслом с обеих сторон. Гарнировать обжаренной зеленой петрушкой и полуломтиками лимона, без кожицы и зерен.
Продукты
лосось
1.2
кг
масло
2-3
ст. ложки
сухари
5-6
шт.
яйца
2
шт.
Рецепт: Лососина жареная. Как приготовить Лососина жареная?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Жареная рыба в сметанном кляре 