Лук крупно нарезают, чеснок измельчают, морковь натирают на средней терке. Масло хорошо разогревают и обжаривают в нем лук и чеснок. Затем добавляют морковь и жарят еще 3-4 мин. В овощи добавляют промытую чечевицу, вливают 100 мл воды, солят и варят до полуготовности. После этого добавляют промытый рис, вливают необходимое количество воды, добавляют цедру лимона, солят, перчат и варят 10—15 мин. Затем кладут креветки и варят 2-3 мин. Готовое блюдо украшают ломтиками лимона и веточками петрушки.
Продукты
креветки очищенные свежемороженые
200
г
рис
100
г
чечевица
50
г
лук-порей
2
шт.
помидоры
1
шт.
морковь
1
шт.
лимон
0.5
шт.
чеснок
2
зубчика
масло оливковое
1
ст. ложка
цедра лимона тертая
2
ч. ложки
зелень петрушки
0.5
пучка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Закуска из креветок. Как приготовить Закуска из креветок?
Скумбрия малосольная 
Закусочный торт из картофельного пюре 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Пикантные жареные креветки с... 
Жареный рис с креветками и... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Чечевица с овощами, на сковороде 
Постные котлеты из чечевицы и моркови 
Чечевица с курицей и овощами (на... 
Чечевичный суп-пюре с томатной пастой 
Чечевица с морковью и луком 
