Сваренные вкрутую яйца очистить, разрезать пополам и вынуть желтки, а снизу срезать часть белка, чтобь яйца можно было ставить на блюдо. Мелко нарубленнук ветчину смешать с сыром и растереть с яичными желтками. Добавить сметану, соль, черный молотый перец и все старательно растереть. Полученной массой наполнить половинки белка, придавая форму целого яйца. На каждое яйцо положить кусочек помидора или красного перца. Яйца разместить на блюде и залить майонезом. Украсить листочками салата, зеленью петрушки, дольками помидоров.
Продукты
яйца отварные
4
шт.
ветчина
100
г
сметана
1
ст. ложка
сыр
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Яйца, фаршированные ветчиной и сыром. Как приготовить Яйца, фаршированные ветчиной и сыром?
Фаршированные яйца с рыбными... 
Яйца, фаршированные сыром и чесноком 
Фаршированные яйца 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Яйца, фаршированные свеклой и сельдью 
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Сэндвичи из крекеров с крабовыми... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
