Приготовить фарш из пропущенного через мясорубку мяса, риса, жареного мелко порезанного лука и соли. Разрезать вымытые кабачки поперек на 4-5 частей, сердцевину вынуть ложкой, после этого уложить подготовленные кабачки на противень, смазанный жиром, и начинить фаршем чуть выше краев. Томат-пюре прокипятить с маслом, добавить сметану и стакан воды, размешав в ней предварительно муку. Кабачки посолить, залить приготовленной подливкой и запечь в духовке в течение 30-40 минут. При подаче на стол посыпать рубленым укропом.
Продукты
мясо
200
г
рис
0.5
стакана
лук репчатый
1
шт.
сметана
2
ст. ложки
томатное пюре
2
ст. ложки
мука
1
ст. ложка
масло
1
ст. ложка
Рецепт: Кабачки с мясом. Как приготовить Кабачки с мясом?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, печенные в духовке 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
