Картофель испечь в духовом шкафу или сварить на пару. Приготовить картофельное пюре: печеный или вареный картофель очистить, протереть через сито. Добавить молоко и масло, хорошо размешать.
При подаче на стол готовое пюре выложить в тарелку, полить растопленным маслом и посыпать мелко нарубленным вареным яйцом и измельченной зеленью.
Продукты
картофель
200-250
г
молоко
50
г
масло сливочное
10
г
яйца
0.25
шт.
зелень петрушки
3
г
или зелень укропа
3
г
соль
1
г
Рецепт: Пюре картофельное с яйцом. Как приготовить Пюре картофельное с яйцом?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Жюльен с курицей и грибами 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Ленивые вареники с бананом 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 