Мясо вымыть. Вскипятить воду, опустить в нее мясо, коренья и лук и варить на слабом огне до готовности.
Вареное мясо нарезать поперек волокон тонкими ломтиками, а затем нарезать их маленькими кусочками. Луковицу натереть на терке
и потушить в кастрюле с маслом. Мясо положить в кастрюлю. Сметану смешать с мукой и добавить к мясу, посолить. Помешивая, довести до кипения и проварить несколько минут.
Подавать на стол с картофельным пюре, макаронами, рассыпчатым рисом или гречневой кашей.
Продукты
говядина
100
г
или телятина
100
г
лук репчатый
25
г
морковь
5
г
корень петрушки
1
г
мука пшеничная
3
г
масло сливочное
5
г
сметана
30
г
соль
0.5
г
Рецепт: Мясо отварное в сметане. Как приготовить Мясо отварное в сметане?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Ленивые вареники с бананом 
Манные биточки 
