хрен натереть на мелкой терке и обжарить на сливочном масле. добавить лавровый лист, перец горошком, залить уксусом и варить 5—7 минут. полученную массу развести сметанным соусом и довести до кипения.
Продукты (на 1 порцию)
соус сметанный
800
г
масло сливочное
2
ст. ложки
хрен
2
шт.
уксус
2
ст. ложки
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Соус сметанный с хреном. Как приготовить Соус сметанный с хреном?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 