Капусту моют и тонко шинкуют. Морковь очищают и натирают на средней терке. Капусту и морковь смешивают, добавляют сахар, соль, лимонный сок и перетирают руками, пока капуста не даст сок. Затем ставят в прохладное место на 15 мин. Из яблока удаляют сердцевину и нарезают его мелкими кубиками. Яблоко смешивают с капустой и морковью, добавляют клюкву, заправляют майонезом и перемешивают.
Продукты
капуста белокочанная
100
г
морковь
1
шт.
яблоко зеленое
1
шт.
майонез
2
ст. ложки
сок лимона
1
ст. ложка
клюква
1
ст. ложка
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из белокочанной капусты и моркови. Как приготовить Салат из белокочанной капусты и моркови?
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат «Французский» 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Сырный салат с яблоками и огурцами 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
Салат с пекинской капустой,... 
Ленивый капустный пирог 
Капустные котлеты с жареным луком 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы 
Квашеная капуста в пакете 
Морковные котлеты 
Морковь, запечённая с пряным... 
Новогодний салат "Собачка" с... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковные котлеты с сыром 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мармелад из яблок 
Жареные плюшки с яблоками 