Брынзу и масло предварительно размягчить и тщательно перемешать до однородной массы. Добавить мелко нарезанную кинзу, мелко нарезанный сладкийперец, натертый на мелкой терке чеснок. Снова хорошо перемешать. Затем лист лаваша смазать тонким слоем этой смеси (хорошо промазать края) и свернуть в плотный рулет. Должно получиться 8 рулетов (если листы большие, их можно разрезать пополам), ненадолго поместить их в холодильник до застывания. После этого нарезать рулеты кусочками шириной около 2 см.
Продукты
брынза
1
пачка
масло сливочное
250
г
кинза
150
г
перец сладкий
1
шт.
чеснок
1
зубчик
лаваш армянский
4
листа
Рецепт: Фета в лаваше. Как приготовить Фета в лаваше?
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Закуска "Рафаэлки" 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Слоёные рулетики с ветчиной, сыром... 
Рулет из лаваша с крабовыми палочками 
Лаваш с начинкой из колбасы,... 
Рулет из лаваша с морковью... 
Рулеты из лаваша с крабовыми палочками 