Тыкву вымыть, разрезать на куски, очистить от кожуры и семян. Сахар растворить в яблочном соке, нагреть сок до кипения, кипящим соком залить тыкву и выдержать до полного остывания. Затем снова нагреть до кипения и кипятить в течение 20 мин. Тыкву вынуть и уложить в стеклянные банки, оставшийся сок снова довести до кипения и залить им тыкву в банках. Банки сразу же закатать крышками.
Продукты
тыква
3
кг
сок яблочный
1
л
кардамон
10
г
имбирь (свежий корень)
10
г
сахар
100
г
Рецепт: Тыква в яблочном соке. Как приготовить Тыква в яблочном соке?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Драники из тыквы 