рецепт

Соус «Провансаль»

Растереть 8 желтков с 4чайными ложками сахара, прибавить постепенно, продолжая растирать, 2 стакана оливкового масла, сначала капельками, затем тончайшей струйкой. Когда загустеет, влить понемногу, не переставая растирать, сок 1 лимона, посолить, дать застыть на холоде.
Продукты
желток 8шт.
сахар 4ч. ложки
масло оливковое 2стакана
сок лимона 1шт.
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус «Провансаль». Как приготовить Соус «Провансаль»?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов
Соус тартар Соус ранч Чесночный соус Красный соус для шашлыка (по-армянски) Соус «бешамель» Способ I

Искать в СуперПоиске
2 спасибо 411 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из крапивы
Весенний салат с крапивой и овощами Рулет из шпината, крапивы и одуванчика с творожным сыром и копчёным лососем
Ботвинья Куриные рубленые котлеты с крапивой и петрушкой
Борщ из крапивы Кутабы с зеленью и сыром
Новые рецепты:
Суп из индейки с тыквой и сливкамиКурица, запечённая в винно-апельсиновом миринаде с базиликомСдобный венок-плетёнка с корицей, черносливом и курагойТоматный соус к шашлыку

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)