Ягоды перебрать, хорошо промыть, удалить излишки влаги, обсушить на бумажном полотенце, плотно уложить в прогретые банки, накрыть их крышками, поставить в кастрюлю с водой комнатной температуры и нагревать на слабом огне до тех пор, пока из ягод начнет выделяться сок и содержимое банок уменьшится в объеме вдвое. Ягоды из двух банок переложить в одну. Пастеризовать при 85—90 °C: вместимостью 0,5 л — 20 мин, 1л — 25 мин.
Продукты
смородина чёрная
по вкусу
Рецепт: Черная смородина без сахара пастеризованная. Как приготовить Черная смородина без сахара пастеризованная?
Соленые огурцы на зиму 
Борщевая заправка (закатка) 
Консервированные малосольные огурцы 
Арбузы консервированные 
Свекольник (заготовка для супа) 
Медовые кексы с яблоками и орехами 
Банановая творожная запеканка 
Овсяное печенье без сахара и муки 
Шоколадный рулет с... 
Овсяный пирог с яблоками и мёдом 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Черносмородиновое печенье 
Насыпной пирог с творогом и чёрной... 