Морковь очистите, натрите на мелкой терке и потушите в масле в течение 20 минут. Белки взбейте в крепкую пену, добавляя по ложке морковного пюре, добавьте лимонный сок, сахар и тщательно все перемешайте. Подавайте мусс сразу же после приготовления со сливками или сметаной.
Продукты
морковь
200
г
сахар
50
г
яичный белок яичный
3
шт.
сок лимона
0.5
стакана
масло сливочное
2-3
ст. ложки
Рецепт: Мусс морковный. Как приготовить Мусс морковный?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 
Шоколадный мусс 
Банановый мусс 
Вишневый мусс 
Шоколадно-сметанный мусс 
Кофейный крем-мусс 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковное песочное печенье 
