В мясо положить мякиш белого хлеба, предварительно замоченного в воде или молоке и отжатого, мелко нарезанный чеснок, яйцо, соль и черный перец. Смесь тщательно перемешать и сделать из нее котлеты. В середину каждой котлетки положить кусочки маслины и сыра или кусочек ананаса. Подготовленные котлеты уложить на смазанный маслом противень и запекать в течение 15 минут в духовом шкафу.
Продукты
говядина
500
г
хлеб белый пшеничный
1
ломоть
чеснок
3-4
дольки
яйца
1
шт.
жир
2
ст. ложки
молоко
сколько уйдет
перец чёрный
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Котлеты « Сюрприз». Как приготовить Котлеты « Сюрприз»?
Котлеты "Любительские" 
Домашние котлеты "Как у мамы" 
Нежные котлеты из говяжьего фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты из фарша 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Ленивый хачапури на сковороде 