Корочки хлеба нарезать небольшими кусочками. Мелко изрубить зелень и лук. Обжарить все вместе на масле или смальце. Залить водой, посолить, поперчить, довести до кипения. В порционную тарелку положить мелко нарезанное крутое яйцо, залить горячим супом и посыпать рубленой зеленью.
Продукты
хлеб (корочки)
по вкусу
зелень
по вкусу
лук
по вкусу
масло
по вкусу
вода
сколько уйдет
соль
по вкусу
перец
по вкусу
яйца отварные вкрутую
1
шт.
Рецепт: Суп из хлебных корок. Как приготовить Суп из хлебных корок?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Сырный суп с шампиньонами 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 