Ветчину нарезать очень тонкими ломтиками, вырезать из них овальные заготовки, смазать их горчицей и разложить парами. Яйца и соленый огурец нарезать кружочками и разложить их на ломтики ветчины. Сверху покрыть вторыми ломтиками, скрепить заостренными зубочистками и переложить на блюдо или на порционные тарелки. Остатки ветчины мелко нарезать, смешать с майонезом и залить этим соусом «медальоны».
Продукты
ветчина
150
г
яйца отварные вкрутую
2-3
шт.
огурцы солёные
1
шт.
майонез
3-4
ст. ложки
Рецепт: «Медальоны» из ветчины. Как приготовить «Медальоны» из ветчины?
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Сэндвичи из крекеров с крабовыми... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Селедка под шубой в батоне 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Яркий салат с черносливом 
Новогодний салат "Подкова" 