Зелень тары перебрать, срезать стебли, промыть и опустить в горячую воду. Сваренную зелень откинуть, побить ложкой до образования однородной густой массы.
Мякоть баранины пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Фарш посолить, поджарить с луком и перемешать с массой тары. Добавив воды, поставить варить. Сварить до полуготовности, добавить промытый рис и довести до готовности.
Продукты
зелень тары
800
г
мясо
400
г
рис
3
ст. ложки
лук репчатый
3
головки
масло топлёное
0.5
стакана
вода
1
стакан
соль
по вкусу
специи
по вкусу
Рецепт: Тара по-татски. Как приготовить Тара по-татски?
Вы уверены в том что в тару идёт топлёное масло?Ведь это молочный продукт,а в рецепте есть мясо ,поэтому жарить надо только на раст. масле.Это при условии ,что вы описываете еврейское блюдо,если же рецепт взят из копилки другого народа,то нет проблем.
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Хашлама из говядины 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Хычин с сыром и картофелем... 
Кубдари - хачапури с мясом 
Аджапсандал 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
