Лицыклыбжа (говядина, тушенная в сметане по-кабардински)
Мясо (баранину или говядину) нарезать на небольшие кусочки (весом по 30—40 г) и тушить на сковороде в собственном соку. Как только оно начнет подрумяниваться, добавить небольшое количество топленого масла, мелко нарезанный лук, перец, муку и обжарить. Затем налить сметану и все вместе тушить до появления на поверхности жировых пятен. Подать с пастой.
Продукты
говядина
220
г
или баранина
220
г
масло топлёное
1
ч. ложка
лук репчатый
0.5
шт.
мука пшеничная
1
ч. ложка
перец красный молотый
по вкусу
сметана
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Лицыклыбжа (говядина, тушенная в сметане по-кабардински). Как приготовить Лицыклыбжа (говядина, тушенная в сметане по-кабардински)?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Аджапсандал 
Хычин с сыром и картофелем... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Шашлык в рукаве (из свинины) 
Кубдари - хачапури с мясом 
