Копченую колбасу пропустите через мясорубку. Соленые огурцы натрите на терке и соедините с колбасой. Хлеб нарежьте красивыми кусочками, обжарьте на сливочном масле с обеих сторон. Затем намажьте горчичным маслом, соединенным с зеленью, а сверху уложите фар из копченой колбасы и соленого огурца. Украсьте красной и черной смородиной, листьями петрушки. Для соуса петрушку и укроп измельчите и смешайте с горчичным маслом.
Продукты
колбаса копченая
50
г
огурцы солёные
2-3
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
Для соуса:
петрушка
1
пучок
зелень укропа
1
пучок
масло горчичное
50-60
г
Для украшения:
смородина красная и черная
1
горсть
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Тартинки «На солнечной опушке». Как приготовить Тартинки «На солнечной опушке»?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 