Отстоявшиеся и профильтрованные соки налить в эмалированную кастрюлю, добавить сахар. Смесь нагреть до полного растворения сахара, вновь профильтровать в горячем виде через 3—4 слоя марли, поставить на огонь, нагреть до температуры 95 °С и разлить в пропаренные банки, наполняя их доверху. Наполненные банки герметически укупорить, перевернуть, накрыть плотной тканью и медленно охладить.
Продукты
сок смородины черной
1
л
сахар
1.5
кг
Рецепт: Сироп смородиновый. Как приготовить Сироп смородиновый?
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Черносмородиновое печенье 
Смородиновый курд 