Мясо нарезать кусочками, положить в кастрюлю, добавить нарезанный ломтиками лук, жир, немного воды и поставить варить. Когда вода выпарится, а мясо начнет поджариваться, добавить ложку муки, соль и черный перец, влить воду и продолжать варить. Сварить на пару нарезанный ломтиками сельдерей и добавить к мясу. Поварить еще 20 мин, затем заправить яйцами, взбитыми с соком лимона.
Продукты
мясо
1
кг
лук репчатый
50
г
жир
40
г
мука
20
г
корень сельдерея
по вкусу
яйца
2
шт.
лимон
100
г
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
Рецепт: Молодая баранина с сельдереем. Как приготовить Молодая баранина с сельдереем?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Ирландское рагу 
Бешбармак 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Греческая горячая закуска "Буюрди" 
Жареный сельдерей 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Смузи из сельдерея и яблока 
Паста с сельдереем 