Баранину нарезать небольшими кусками, обвалять в муке и обжарить в масле, добавить соль, черный перец, гвоздику, корицу и томат-пюре, 2 стакана воды и варить до готовности мяса.
Продукты
баранина
1
кг
масло растительное
100
г
гвоздика
по вкусу
корица палочка
1
шт.
томатное пюре
20
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Калама из молодой баранины. Как приготовить Калама из молодой баранины?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Ирландское рагу 
Чахохбили из баранины 
Кефтедес - котлеты по-гречески 
Куриное филе с овощами по-гречески 
Зеленый греческий салат 
Милопитакья - греческие пирожки 
Греческий пасхальный хлеб 