промытую крупу залить частью молока, разбавленного водой, и варить до готовности на слабом огне. затем массу протереть через сито, добавить остальное прокипяченное молоко, разбавленное водой, довести до кипения, заправить прокипяченными сливками, маслом, солью. подать с гренками. можно в качестве гарнира использовать отварную перловую крупу.
Продукты (на 1 порцию)
молоко
800
г
вода
600
г
сливки
200
г
крупа перловая
160
г
масло сливочное
40
г
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из перловой крупы. Как приготовить Суп из перловой крупы?
Томатный суп с гречкой и жареной... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 