Молодой укроп перебрать, удалить желтые и больные листья, тщательно промыть, связать в пучки и повесить для просушивания. Подсохший укроп нарезать на кусочки длиной около 1 см, смешать с солью и плотно уложить в банки по плечики. В горячей воде растворить соль и залить укроп. Банки закрыть полиэтиленовыми крышками или обвязать пергаментной бумагой. Хранить в темном месте.
Продукты
зелень укропа
1
кг
соль
200
г
Для заливки:
вода
0.8
л
соль
200
г
Рецепт: Укроп соленый. Как приготовить Укроп соленый?
"Пьяные" помидоры 
Сырой салат из огурцов на зиму 
Маринованные огурцы с кабачками,... 
Борщевая заправка (закатка) 
Перец закусочный “De María” –... 
Салат с капустой 
Салат «Наташа» 
