Подготовленную брюкву нарезать кубиками, добавить воду, припустить до размягчения (воды брать столько, чтобы к концу припускания она почти полностью выпарилась), затем добавить соль, перец, сметану или сметанный соус, перемешать, уложить в порционные сковороды, посыпать сыром, полить маслом и запечь.
Продукты
брюква
800
г
масло сливочное
40
г
или маргарин
40
г
сметана
280
г
или соус сметанный
280
г
сыр
20
г
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Брюква запеченная. Как приготовить Брюква запеченная?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные драники с чесноком... 
Ленивые пельмени 
Картофельная запеканка с фаршем 
Гречка по-купечески 
Курник 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 