Очищенные, промытые потроха домашней птицы (сердце, печень, желудок, легкие, ножки, шея) отварить. Истолочь вместе очищенные грецкие орехи, зелень киндзы, чеснок, стручковый перец. Добавить толченый имеретинский шафран, сухие сунели, хорошо перемешать и развести гранатовым соком или винным уксусом.
Отварные горячие потроха мелко нарезать, перемешать с подготовленной ореховой приправой, выложить на соответствующую посуду и сверху посыпать зернами граната.
Продукты
потроха птиц
2
шт.
орех грецкий
0.5
стакана
кинза
2
веточки
чеснок
1-2
зубчика
шафран
1-2
ч. ложки
сок гранатовый
по вкусу
или уксус винный
по вкусу
перец стручковый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Потроха домашней птицы с орехами. Как приготовить Потроха домашней птицы с орехами?
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Курица, запеченная в яблочном соке 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Чашушули 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Чахохбили 
Оджахури 
Чанахи (говядина с овощами... 