Почки, подготовленные обычным способом, отварить и нарезать поперек тоненькими ломтиками.
Репчатый лук очень мелко нарезать и потушить в масле. Во время тушения всыпать пшеничной муки, добавить почки, масло, посолить, поперчить и прожарить. Затем влить вина, разведенного водой, и тушить до готовности. К концу тушения можно добавить по вкусу мелко нарезанную зелень.
Продукты
почки говяжьи, свиные, бараньи
1
кг
лук репчатый
4-5
головок
масло
100
г
мука пшеничная
1
ст. ложка
вино белое
1
стакан
вода
0.75
стакана
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Почки с вином. Как приготовить Почки с вином?
Жаркое по-деревенски 
Бефстроганов классический 
Мясо по-тайски 
Куриные рулетики с сыром 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Чашушули 
Оджахури 
Чахохбили 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Чанахи (говядина с овощами... 