Баклажаны вымыть, очистить от кожицы, разрезать пополам вдоль и варить до готовности. Затем охладить, нарезать соломкой, посолить, добавить растительное масло, соевый соус, уксус. Чеснок очистить, мелко нарубить и посыпать им салат.
Продукты
баклажаны
1-2
шт.
чеснок
2-3
зубчика
масло растительное
1
ст. ложка
уксус 3%
1
ч. ложка
соус соевый
1-2
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из баклажанов и чеснока. Как приготовить Салат из баклажанов и чеснока?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Жареные баклажаны в соевом соусе,... 
Жареные баклажаны с луком 
Отварные баклажаны с сыром и... 
Баклажаны "Грибок" 
Закуска из баклажанов 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Жареные огурцы по-китайски 