Мякоть говядины пропустить два раза через мясорубку с чесноком и болгарским перцем. В фарш добавить тмин, красный перец, соль. Сделать шарики, обмакнуть их во взбитые яйца и обжарить в кипящем топленом масле. Подавать с помидорами и огурцами.
Продукты
говядина
600
г
перец болгарский
1
шт.
масло топлёное
80
г
помидоры
2
шт.
огурцы
2
шт.
яйца
2
шт.
соль
по вкусу
тмин
по вкусу
чеснок
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
Рецепт: Шарики из говядины. Как приготовить Шарики из говядины?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огурчики по-корейски 
Огуречные роллы 