Перебранные листья шпината вымыть, тушить в собственном соку 20—25 мин. (старый шпинат лучше отварить в небольшом количестве воды). Откинуть, мелко порубить, поперчить, посолить, добавить масло, выложить на блюдо, вокруг уложить нарезанные кружками яйца и гренки из белого хлеба. Подать горячим.
Продукты
шпинат
300
г
масло сливочное
2-3
ст. ложки
яйца отварные
4
шт.
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Шпинат отварной. Как приготовить Шпинат отварной?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Гарнир из свежего шпината 
Омлет со шпинатом и сыром 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Мегапростой киш для ленивых 