Плоды средних размеров очищают от плодоножек, моют, дают стечь воде, разрезают на 4—8 долек, укладывают в банки, заливают кипящим рассолом или прокипяченным в течение 15 мин. томатным соком. Залитые банки накрывают подготовленными крышками, устанавливают в емкость для стерилизации с водой, нагретой до 60—70 °С, и стерилизуют: полулитровые — 9—10 мин, литровые — 11—12 мин.
Продукты
помидоры
по вкусу
Состав заливки:
вода
1
л
соль
20-30
г
Рецепт: Томаты нарезанные на дольки. Как приготовить Томаты нарезанные на дольки?
Борщевая заправка (закатка) 
Маринованная капуста с перцем... 
"Пьяные" помидоры 
Заправка для солянок и рассольников 
Сырой салат из огурцов на зиму 
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Простые маринованные помидоры 
Рецепт вкусных заготовок: помидоры... 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Домашняя пицца на скорую руку 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 